Originaire de la Somone, ses connaissances et sa culture sont le résultats d'un parcours itinérant dans toute l'Afrique de l'Ouest où il reçoit, dès son plus jeune âge, l'enseignement de plusieurs grands maîtres de musiques traditionnelles. Il apprend ainsi à jouer des instruments typiques de la région et leur fabrication.
Passionné et fort de ces savoirs, il devient musicien et danseur professionnel pour des festivals en Afrique et en Europe .
Convaincu du caractère universel des bienfaits de la danse et de la musique, avec l'envie de partager les cultures qu'il a découvert tout au long de son parcours, il obtient dans les années 2010 plusieurs certifications qualifiantes et devient formateur en France afin de
transmettre son savoir.
Constatant la grande précarité et les difficultés d'accès à l'éducation des jeunes de sa région natale, il décide de soutenir les écoles locales et de créer en 2006 un centre socioculturel pour les accueillir
Dès l'ouverture du centre, Omar Diop et son équipe ont constaté les besoins alimentaires des jeunes qu'ils accueillaient. Bien que la vocation première du centre ne soit pas l'urgence alimentaire, il leur a semblé indispensable de prendre en compte les réalités locales. Accompagner, faire découvrir, apprendre sans que le besoin le plus primaire ne soit satisfait était pour eux inconcevable. Dès lors, toutes les activités proposées ont été associées au partage d'un repas : pain, gâteaux et
boissons du lundi au vendredi. Des repas plus riches et plus festifs sont partagés lors d'évènements ou de fêtes locales. Sans se substituer aux obligations familiales ou aux autres soutiens locaux possibles, le centre socio-culturel Dieufe Dieule est devenu un repère pour les jeunes les plus défavorisés.
Depuis 2013, le centre sélectionne tous les deux ans des jeunes sénégalais en difficulté issus des quartiers populaires de la ville ou des régions avoisinantes souhaitant se former en musique traditionnelle. Omar et son équipe ont créé une formation en internat pour leur offrir de meilleures chances de concrétiser leur projet professionnel et leur insertion avec les modules suivants :
A l'issue de leur internat, l'ensemble des jeunes artistes arrivent à subvenir à leurs besoins en animant des évènements familiaux (mariages, baptêmes, fêtes de familles, séminaires), en assurant des spectacles dans les hôtels touristiques, ou en participant à des festivals nationaux et internationaux.
L’ensemble des frais d’internat et de formation sont pris en charges par le CSC Dieufe Dieule.